رکوردهای مرتبط با این شخص

بررسی کاربرد تلفیقی نور uv و دی اکسید گوگرد بر عمر قفسه ای میوه توت فرنگی رقم کردستان [پایان‌نامه کارشناسی ارشد] (1389) / لطفی ، حجت‌اله، نویسنده 

نوع مدرک: برنامه‌ها و فایلهای کامپیوتری سرشناسه لطفی ، حجت‌اله، نویسنده عنوان : بررسی کاربرد تلفیقی نور uv و دی اکسید گوگرد بر عمر قفسه ای میوه توت فرنگی رقم کردستان [پایان‌نامه کارشناسی ارشد] تکرار نام مولف : پدیدآور: حجت‌اله لطفی استاد راهنما: سیدمحمدحسن مرتضوی استاد مشاور: رویا آزادی ناشر: اهواز : دانشگاه شهید چمران اهواز سال نشر : 1389 یادداشت رشته: مهندسی کشاورزی - علوم باغبانی ـ میوه‌کاری شناسه افزوده : مرتضوی ، سیدمحمدحسن، استاد راهنما آزادی ، رویا، استاد مشاور توصیفگرها توت فرنگی ، رقم کردستان ، کیفیت پس از برداشت ، دی اکسید گوگرد و اشعه فرابنفش ، Strawberry, Kurdistan variety, post-harvest quality, SO2 and UVC چکیده : گندزدایی میوه توت‌فرنگی با دی‌اکسیدگوگرد و اشعه فرابنفش معمولاً به عنوان یک روشی موثر پس از برداشت در بهبود کیفیت و کنترل پوسیدگی استفاده می‌شود. به هر حال، کاربرد دی‌اکسیدگوگرد پس از گندزدایی دارای تاثیرات مضری برای مصرف کنندگان می‌باشد، اشعه فرابنفش در شکل UV-A بر خلاف UV-B و UV-C فاقد تاثیر مضر بیولوژیکی می‌باشد. این پژوهش تلاش می‌کند تا تاثیر پدهای آزاد کننده دی‌اکسیدگوگرد و اشعه فرابنفش بر کیفیت میوه توت‌فرنگی را در طول دوره‌ی انبارداری بررسی کند. بدین منظور سه آزمایش مجزا در سه تکرار مورد بررسی قرار گرفت. در آزمایش اول تاثیر پدهای آزاد کننده گاز دی‌اکسیدگوگرد را در 4 سطح (0، 79، 132 و 184 میلی مولار) و در پنج زمان انبارداری (روزهای 0، 3، 6، 9 و 12) ارزیابی شد. در آزمایش دوم، اشعه فرابنفش در سه شدت مختلف (0، 300 و 600 میکرو وات بر مترمربع) و در پنج زمان انبارداری (روزهای 0، 3، 6، 9 و 12) در دمای 5 درجه سانتی‌گراد ازریابی شد. آزمایش سوم، اثر تلفیقی بهترین غلظت دی‌اکسیدگوگرد در آزمایش اول (132 میلی مولار) با اشعه فرابنفش در سه شدت مختلف (0، 300 و 600 میکرو وات بر مترمربع) و در پنج زمان انبارداری (روزهای 0، 3، 6، 9 و 12) در دمای 5 درجه سانتی‌گراد ازریابی شد. پدهای آزاد کننده گاز دی‌اکسیدگوگرد بطور معنی‌داری محتوی آنتوسیانین و بطور غیرمعنی‌داری پوسیدگی را کاهش داد. تیمار اشعه فرابنفش بطور معنی‌داری موجب کاهش پوسیدگی، محتوی کل مواد جامد و بطور غیرمعنی‌داری موجب افزایش محتوی آنتوسیانین و محتوی کل ترکیبات فنلی شد. به هر حال، اشعه فرابنفش از نظر آماری تاثیر معنی‌داری بر کاهش وزن، سفتی بافت میوه، pH، ویتامین ث و محتوی فنل داشت لینک فایل دیجیتالی : https://ganj.irandoc.ac.ir/#/articles/c78cf6e555e179efe2d621d0c7400993 لینک ثابت رکورد: ../opac/index.php?lvl=record_display&id=15049 زبان مدرک : فارسی

 فهرست موجودی مدرک

شماره ثبت	شماره بازیابی	نام عام مواد	محل نگهداری	بخش	وضعیت ثبت	وضعیت امانت
فاقد شماره ثبت

تأثیر محلول‌پاشی کلریدکلسیم بر رشد و عملکرد میوه توت‌فرنگی رقم کردستان تحت شرایط شوری در کشت هیدروپونیک [پایان‌نامه کارشناسی‌ارشد] (1389) / علمی ، صدیقه، نویسنده 

نوع مدرک: برنامه‌ها و فایلهای کامپیوتری سرشناسه علمی ، صدیقه، نویسنده عنوان : تأثیر محلول‌پاشی کلریدکلسیم بر رشد و عملکرد میوه توت‌فرنگی رقم کردستان تحت شرایط شوری در کشت هیدروپونیک [پایان‌نامه کارشناسی‌ارشد] تکرار نام مولف : پدیدآور: صدیقه علمی استاد راهنما: سیدمحمدحسن مرتضوی استاد مشاور: مهرانگیز چهرازی استاد مشاور: پیمان حسیبی ناشر: اهواز [ایران] : دانشگاه شهید چمران اهواز، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی سال نشر : 1389 یادداشت موضوع: باغبانی رشته: مهندسی کشاورزی - علوم باغبانی ـ میوه‌کاری شناسه افزوده : مرتضوی ، سیدمحمدحسن، استاد راهنما چهرازی ، مهرانگیز، استاد مشاور حسیبی ، پیمان، استاد مشاور توصیفگرها کلسیم کلرید ، عملکرد زراعی ، میوه ها ، توت فرنگی ها ، ژنوتیپ ها ، کردستان (استان) ، آبکشت ، تنش اسمزی ، Calcium chloride, agricultural yield, fruits, strawberries, genotypes, Kurdistan (province), water culture, osmotic stress, چکیده : شوری یکی از مهمترین تنش‌های غیر زنده است که عملکرد محصولات را در بخش‌های وسیعی از جهان تحت تأثیر قرار داده است. غلظت‌های بالای نمک در خاک تولید محصولات را در گستره وسیعی کاهش می‌دهند. تنش شوری در حال حاضر مشکلات زیادی را برای تولید محصول در سراسر جهان ایجاد کرده است. تقریباً 6% از کل زمین‌های جهان و 23% از گیاهان کشت شده به وسیله درجات مختلفی از شوری تحت تأثیر قرار گرفته‌اند، و تجمع نمک در خاک‌های تحت کشت در نتیجه آبیاری و گرم شدن شرایط آب و هوایی ادامه پیدا می‌کند. توت‌فرنگی به عنوان یک محصول حساس به شوری می‌باشد که واکنش آن به تنش در بین ارقام مختلف متفاوت است. به عبارت دیگر شدت‌های مختلف تنش شوری منجر به ایجاد مجموعه‌ای از مشکلات در کشت توت‌فرنگی گردیده است. کلسیم به عنوان یک عنصر ضروری برای گیاهان معرفی شده است و نقش مهمی در مقاومت گیاهان به تنش‌های محیطی از جمله تنش شوری بازی می‌کند. این آزمایش برای مطالعه اثر محلول‌پاشی CaCl2 در سه سطح (0، 0/2 و 0/4 درصد) بر روی رشد، عملکرد و خصوصیات میوه توت‌فرنگی رقم کردستان رشد یافته در شرایط هیدروپونیک در شرایط غیر گلخانه‌ای با چهار سطح شوری (0، 15، 30 و 45 میلی‌مول) کلریدسدیم در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار انجام پذیرفت. فاکتور‌های مربوط به عملکرد و کیفیت میوه‌ها در طول آزمایش اندازه‌گیری شد. در پایان آزمایش گیاهان از محیط کشت خارج شده و فاکتور‌های رشد رویشی مانند تعداد و سطح برگ ، سطح نکروزه شدن برگ و وزن تر و خشک ریشه‌ها اندازه‌گیری گردید. علاوه بر این محتوای رطوبت نسبی، میزان نشت الکترولیت، مقدار پرولین و کلروفیل نیز اندازه‌گیری شدند. نتایج نشان داد که تنش شوری فاکتور‌های رشد رویشی را کاهش داد و افزودن کلسیم تحت شرایط شرایط تنش شوری سبب افزایش تعداد برگ و سطح برگ و همچنین وزن تر و خشک ریشه‌ها نسبت به گیاهان شاهد گردید. فاکتورهای مربوط به عملکرد، کلروفیل، وزن تر و خشک ریشه‌ها تحت شرایط تنش کاهش پیدا کرد. استفاده از کلسیم توانست اثرات ناشی از تنش را بر روی رشد و عملکرد کاهش دهد. برخی فاکتورهای کیفی تحت تأثیر تنش شوری قرار گرفتند و نتایج به دست آمده نشان داد که اسیدیته و pH آب میوه تحت تأثیر تنش تغییری نکردند ولی درصد مواد جامد محلول کاهش و میزان پرولین و ویتامین C افزایش معنی‌داری نشان دادند لینک فایل دیجیتالی : https://ganj.irandoc.ac.ir/#/articles/63c9dc35ca3b917f3dcd0acc5cba8fe4 لینک ثابت رکورد: ../opac/index.php?lvl=record_display&id=15075 زبان مدرک : فارسی

 فهرست موجودی مدرک

شماره ثبت	شماره بازیابی	نام عام مواد	محل نگهداری	بخش	وضعیت ثبت	وضعیت امانت
فاقد شماره ثبت