| نوع مدرک: | برنامه‌ها و فایلهای کامپیوتری |
| سرشناسه | زنگانه ، حسین، نویسنده |
| عنوان : | ردیا‌بی ژن‌های ساختاری کدکننده‌ی انتروسین و بررسی مقاومت انتروکوکوس‌های ایزوله شده از پنیر سنتی کردی به آنتی‌بیوتیک و فعالیت همولیتیکی آن‌ها [پایان‌نامه کارشناسی ارشد] |
| تکرار نام مولف : | پدیدآور: حسین زنگانه استاد راهنما: علی مرتضوی استاد راهنما: فخری شهیدی استاد مشاور: الناز میلانی استاد مشاور: محمدرضا عدالتیان‌دوم |
| ناشر: | مشهد [ایران] : دانشگاه فردوسی مشهد، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی |
| سال نشر : | 1394 |
| یادداشت | موضوع: علوم و صنایع غذایی
رشته: مهندسی کشاورزی - علوم و صنایع غذایی |
| شناسه افزوده : | مرتضوی ، سید علی (1316 -)، استاد راهنما شهیدی ، فخری، استاد راهنما میلانی ، الناز، استاد مشاور عدالتیان‌دوم ، محمدرضا، استاد مشاور |
| توصیفگرها | انتروسین ، همولیتیک ، توالی نوکلئوتید ، پنیر ، توانایی بیماری زایی ، مقاومت به مواد شیمیایی ، آنتی بیوتیک ها ، خون کافت ، آنتروکوکوس ، کدگذاری ، ژن ، Enterosin, hemolytic, nucleotide sequence, cheese, pathogenicity, resistance to chemicals, antibiotics, hematopoiesis, enterococcus, coding, gene, |
| چکیده : | هدف از این پژوهش شناسایی ژن های کد کننده ی انتروسین و بررسی شاخص های بیماری زایی متعدد از جمله خواص ژلاتینازی و همولیتیکی و مقاومت به آنتی بیوتیک های متداول در انتروکوکوس های ایزوله شده از پنیر سنتی کردی بوده است. برای این منظور ابتدا با استفاده از پرایمرهای اختصاصی و واکنش PCR ژن های مورد نظر تکثیر شد. در این پژوهش مقاومت 30 ایزوله انتروکوکوس که متعلق به 5 گونه Faecium، Faecalis، Durans، Hirae و Lactis بودند، نسبت به ده نوع آنتی بیوتیک متداول (پنی سیلین، آمپی سیلین، کانامایسین، استرپتومایسین، تتراسایکلین، اریترومایسین، جنتامایسین، ونکومایسین، کلرامفنیکل، سیپروفلوکساسین) مورد بررسی قرار گرفت، سپس باکتری های حساس، نیمه حساس و مقاوم مشخص گردیدند. نتایج نشان داد که ژن انتروسین A، در 20 مورد از 30 موردایزوله بیشترین حضور را داشته و بعداز آن بیشترین فراوانی به ترتیب مربوط به ژن های انتروسین B و P با 16 مورد بوده است. ژن انتروسین 31 و Q با 5 مورد حضور در ایزوله ها کمترین فراوانی را از نظر ژن باکتریوسینی داشتند. نتایج حاصل از هاله بازدارندگی مربوط به ایزوله های انتروکوکوس نسبت به آنتی بیوتیک های متداول نشان داد که به آنتی بیوتیک های کلینیکی اختصاصی ونکومایسین و آمپی سیلین حساس و نسبت به آنتی بیوتیک های کانامایسین و استرپتومایسین مقاوم می باشند. نتایج مربوط به آزمون های ژلاتیناز و همولیتیک نشان داد که سه جدایه Enterococcus faecalis شماره های (10، 13 و 16) دارای خاصیت ژلاتینازی بوده است، اما در هیچ یک از ایزوله ها خاصیت همولیتیکی مشاهده نگردید |
| لینک فایل دیجیتالی : | https://ganj.irandoc.ac.ir/#/articles/d4d13963406b4977a84defe5f895da07 |
| لینک ثابت رکورد: | ../opac/index.php?lvl=record_display&id=14727 |
| زبان مدرک : | فارسی |
ردیا‌بی ژن‌های ساختاری کدکننده‌ی انتروسین و بررسی مقاومت انتروکوکوس‌های ایزوله شده از پنیر سنتی کردی به آنتی‌بیوتیک و فعالیت همولیتیکی آن‌ها [پایان‌نامه کارشناسی ارشد] (1394) / زنگانه ، حسین، نویسنده 