دسترسی همگانی(OPAC) نام کتابخانه در اوپک

تحلیل تطبیقی نرخ امنیت غذایی استان های کردستان و کرمانشاه (1370 الی 1387) [پایان‌نامه کارشناسی‌ارشد] (1389) / محمودی ، پارسا، نویسنده بازکردن لینک
نوع مدرک:برنامه‌ها و فایلهای کامپیوتری
سرشناسهمحمودی ، پارسا، نویسنده
عنوان :تحلیل تطبیقی نرخ امنیت غذایی استان های کردستان و کرمانشاه (1370 الی 1387) [پایان‌نامه کارشناسی‌ارشد]
تکرار نام مولف :پدیدآور: پارسا محمودی استاد راهنما: مصطفی عمادزاده استاد مشاور: خدیجه نصراللهی
ناشر:تهران [ایران] : دانشگاه اصفهان، دانشکده علوم اداری و اقتصاد
سال نشر :1389
یادداشتموضوع: اقتصاد
رشته: علوم اقتصادی - علوم اقتصادی
شناسه افزوده :عمادزاده ، مصطفی، استاد راهنما
نصراللهی ، خدیجه، استاد مشاور
توصیفگرهانیازهای تغذیه ای ، مصرف غذا ، کرمانشاه (استان) ، خودکفایی ، کردستان (استان) ، تولید غذا ، امنیت غذا ، امنیت تامین غذا ، اندیس ، Nutritional needs, food consumption, Kermanshah (province), self-sufficiency, Kurdistan (province), food production, food security, food supply security, index,
چکیده :تأمین نیازهای غذایی جمعیت نخستین و دشوارترین وظیفه‌ای است که پیش‌روی دولت‌ها قرار دارد. در دهه‌ی اخیر، مسئله رشد روزافزون جمعیت و پیامدهای تغدیه‌ای آن نظیر سوء‌تغذیه و گرسنگی صورت حاد و مخاطره‌آمیزی پبدا کرده است. شواهد علمی بسیاری در دسترس است که نشان می‌دهد ناامنی غذایی خانوار مانعی بر فرآیند توسعه ملی است.از این‌رو در حال حاضر امنیت غذایی یکی از اهداف مهم برنامه‌های توسعه اقتصادی‌-‌اجتماعی کشور به‌شمار می-رود، لذا برآورد سطح امنیت غذایی مناطق مختلف به‌خصوص مناطق کمتر توسعه‌یافته اقتصادی اهمیت خاصی دارد. این برآورد با شاخص‌های مختلف صورت می‌گیرد. در این مطالعه محاسبه شاخص FSI مورد نظر است که برای اولین بار توسط صندوق توسعه بین‌المللی کشاورزی (IFAD) ارائه شده است. در این مطالعه سطح امنیت غذایی استان‌های کردستان و کرمانشاه با استفاده از این شاخص برآورد شده است. این دو استان به‌عنوان بخشی از ایران، نه‌تنها تحت تأثیر سیاست‌های دولت قرار دارند بلکه جزء استان‌های محروم کشور شناخته شده‌اند. از این‌رو، شاید فقر و ناامنی غذایی یکی از مهم‌ترین مسائل این مناطق باشد.در پژوهش حاضر شاخص امنیت غذایی براساس دو سناریو برای استان‌های کردستان و کرمانشاه در دوره زمانی 87-1370 برآورد گردیده است. ارزیابی وضعیت تغذیه‌ای این دو استان دلالت بر آن دارد که:ـ هر فرد نوعی ساکن در استان کردستان توانسته مقدار متوسط 2243 کالری در روز را دریافت کند که براساس سناریو اول در وضعیت مطلوبی قرار دارد ولی براساس سناریو دوم با سوء‌تغذیه روبرو است. اما هر فرد نوعی در استان کرمانشاه با توجه به متوسط 2314 کالری روزانه از لحاظ هر دو سناریو در وضعیت مطلوب قرار دارد.ـ استان‌های کردستان و کرمانشاه در تولید محصولات عمده غذایی از خودکفایی برخوردار بوده‌اند. این شاخص در استان کرمانشاه بیشتر از استان کردستان بوده است.ـ مقدار شاخص FSI برای استان کردستان در سناریو اول برابر 1/21 و برای استان کرمانشاه برابر 1/41 و در سناریو دوم برای استان کردستان برابر 14/1 و برای استان کرمانشاه برابر 1/31 محاسبه گردیده است، که دلالت بر وجود امنیت غذایی در دو استان فوق‌الذکر دارد
لینک فایل دیجیتالی :https://ganj.irandoc.ac.ir/#/articles/8b621e63e017a7f072b88694f70cb1a7
لینک ثابت رکورد:../opac/index.php?lvl=record_display&id=15076
زبان مدرک :فارسی
شماره ثبتشماره بازیابینام عام موادمحل نگهداریوضعیت ثبتوضعیت امانت
فاقد شماره ثبت