نتایج مرتبط با این ناشر

تأثیر تیمار فراصوت بر ویژگی های فیزیکی و بافتی گوشت گاو در طی نگهداری در دمای یخچال و پس از رفع انجماد [پایان‌نامه کارشناسی ارشد] (1396) / حمزه ، عبدالرحمن، نویسنده 

نوع مدرک: برنامه‌ها و فایلهای کامپیوتری سرشناسه حمزه ، عبدالرحمن، نویسنده عنوان : تأثیر تیمار فراصوت بر ویژگی های فیزیکی و بافتی گوشت گاو در طی نگهداری در دمای یخچال و پس از رفع انجماد [پایان‌نامه کارشناسی ارشد] تکرار نام مولف : پدیدآور: عبدالرحمن حمزه استاد راهنما: فریبا زینالی استاد راهنما: هادی الماسی ناشر: ارومیه [ایران] : دانشگاه ارومیه، دانشکده کشاورزی سال نشر : 1396 شناسه افزوده : زینالی ، فریبا، استاد راهنما الماسی ، هادی، استاد مشاور توصیفگرها گوشت گاو ، مسئله کرد ، ناسیونالیسم قومی ، خواص فیزیکوشیمیایی ، Beef, Kurdish issue, ethnic nationalism, physicochemical properties, چکیده : هدف از این مطالعه، بررسی اثر تیمار اولتراسوند بر خواص فیزیکوشیمایی و بافتی گوشت گاو بود. تیمار اولتراسوند در دو فرکانس 60 و 40 کیلوهرتز به مدت‌های 15 و30 دقیقه بر روی گوشت تازه اعمال شد. سپس قطعات گوشت به مدت 8 روز در دمای یخچال (4 درجه سانتی گراد) نگهداری شده و خواص شیمیایی و فیزیکی آن‌ها مورد ارزیابی قرار گرفت. تیمار اولتراسوند باعث کاهش pH و ظرفیت نگهداری آب شد. افت پخت افزایش یافت و افت ناشی از نگهداری در دمای یخچال و افت حاصل از رفع انجماد کاهش یافتند. در بررسی خواص رنگی مشاهده شد که تیمار اولتراسوند تنها اندیس b* را تا حدودی کاهش داده بود. تأثیر تیمار اولتراسوند بر روی سفتی گوشت، بسته به پارامترهای فرکانس، زمان تیمار و مدت نگهداری متفاوت بود. تصاویر میکروسکوپی نوری تهیه‌شده از نمونه‌ها حاکی از تغییر در ساختار میوفیبریل‌ها و افزایش فضای بین الیاف عضلانی بود. با بررسی کلی تمام پارامترها مشخص شد که استفاده از فرکانس 40 کیلوهرتز به مدت 30 دقیقه بهترین تأثیر را بر روی خصوصیات کیفی گوشت داشته و می‌تواند بعنوان یک تیمار موثر پس از ذبح دام مورد استفاده قرار گیرد لینک فایل دیجیتالی : https://ganj.irandoc.ac.ir/#/articles/49c3d856814ac9922f25f56ef3425691 لینک ثابت رکورد: ../opac/index.php?lvl=record_display&id=14557 زبان مدرک : فارسی

 فهرست موجودی مدرک

شماره ثبت	شماره بازیابی	نام عام مواد	محل نگهداری	بخش	وضعیت ثبت	وضعیت امانت
فاقد شماره ثبت

شناسایی و بررسی عملکرد گیاهان تالابی در استان کردستان و مقایسه آن با تصفیه‌خانه‌های موجود [پایان‌نامه کارشناسی ارشد] (1393) / صالح‌زاده ، محسن، نویسنده 

نوع مدرک: برنامه‌ها و فایلهای کامپیوتری سرشناسه صالح‌زاده ، محسن، نویسنده عنوان : شناسایی و بررسی عملکرد گیاهان تالابی در استان کردستان و مقایسه آن با تصفیه‌خانه‌های موجود [پایان‌نامه کارشناسی ارشد] تکرار نام مولف : پدیدآور: محسن صالح‌زاده استاد راهنما: حسین رضایی استاد راهنما: بایرامعلی محمدنژاد ناشر: ارومیه [ایران] : دانشگاه ارومیه، دانشکده کشاورزی سال نشر : 1393 یادداشت موضوع: منابع آب رشته: مهندسی منابع طبیعی - علوم و مهندسی آب - سازه‌های آبی شناسه افزوده : رضایی ، حسین، استاد راهنما محمدنژاد ، بایرامعلی، استاد مشاور توصیفگرها تصفیه فاضلاب ، نیترات ، فسفات ، آلودگی آب ، آب آلوده ، گیاهان آبری ، تالاب ، Treatment of wastewater, nitrates, phosphates, water pollution, contaminated water, aquatic plants, wetlands چکیده : پساب به دلیل داشتن عناصر مغذی مانند نیتروژن و فسفر، پس از تخلیه به آب‌ها باعث رشد سریع انواع جلبک‌ها شده، از این رو نیاز است تا قبل از تخلیه پساب به منابع آبی، مقدار فسفر و نیتروژن آن تا حد امکان کاهش یابد. یکی از روشهای موثر برای پالایش آب‌های آلوده به نیتروژن و فسفر استفاده از گیاهان آبزی است. این تحقیق به منظور بررسی راندمان استفاده از گیاهان نی و لویی در کانال با جریان زیر‌سطحی جهت حذف نیتروژن و فسفر از فاضلاب شهری می‌باشد. برای انجام این مطالعه کانال‌هایی به طول 3 متر و عرض 0/15 متر در شرایط آب و هوای آزاد نصب شده است. این پایلوت‌ها با سنگریزه‌هایی به قطر 10 تا 20 میلیمتر با ضریب تخلخل 50 درصد تا ارتفاع 0/07 متر کانال پر ‌شده است، سپس گیاهان مذکور در کانال‌ها کشت شده و نمونه فاضلاب تهیه شده از فاضلاب دانشگاه ارومیه با دبی ثابت ml/min30 به صورت جریان زیر‌سطحی ازکانال‌ها عبور داده شده است. پساب وارد مخزن خروجی می‌شود. هر هفته 1 بار به مدت 6 هفته از پساب خروجی نمونه گرفته و عوامل DO، PH، نیترات (NO-3 – N) و فسفات (PO4-3 –P) فاضلاب ورودی و خروجی اندازه‌گیری گردیده است. متوسط افزایش DO وPH برای کاناهای نی و لویی به ترتیب 204، 205 و 9، 9/1 درصد محاسبه گردیده و مقدار نیترات و فسفات نیز به ترتیب در حدود 81/43، 92/66 و 83/66، 74/26 درصد کاهش یافته است لینک فایل دیجیتالی : https://ganj.irandoc.ac.ir/#/articles/b0f97e4a928645f270d7db07404d5462 لینک ثابت رکورد: ../opac/index.php?lvl=record_display&id=15274 زبان مدرک : فارسی

 فهرست موجودی مدرک

شماره ثبت	شماره بازیابی	نام عام مواد	محل نگهداری	بخش	وضعیت ثبت	وضعیت امانت
فاقد شماره ثبت

ارزیابی عصاره‌گیرها و روابط کمیت - شدت برای تخمین پتاسیم قابل استفاده در خاک‌های آهکی استان کردستان [پایان‌نامه کارشناسی ارشد] (1392) / فتحی ، سامان، نویسنده 

نوع مدرک: برنامه‌ها و فایلهای کامپیوتری سرشناسه فتحی ، سامان، نویسنده عنوان : ارزیابی عصاره‌گیرها و روابط کمیت - شدت برای تخمین پتاسیم قابل استفاده در خاک‌های آهکی استان کردستان [پایان‌نامه کارشناسی ارشد] تکرار نام مولف : پدیدآور: سامان فتحی استاد راهنما: عباس صمدی استاد مشاور: مسعود داوری ناشر: ارومیه [ایران] : دانشگاه ارومیه، دانشکده کشاورزی سال نشر : 1392 یادداشت موضوع: خاکشناسی رشته: مهندسی کشاورزی - علوم خاک ـ شیمی و حاصلخیزی خاک و تغذیه گیاه شناسه افزوده : صمدی ، عباس، استاد راهنما داوری ، مسعود، استاد مشاور توصیفگرها عصاره گیر ، کردستان (استان) ، خواص شیمیایی-فیزیکی خاک ، خاک های آهکی ، پتاسیم ، استخراج ، Extractor, Kurdistan (province), chemical-physical properties of soil, calcareous soils, potassium, extraction چکیده : برآورد دقیق از پتاسیم قابل دسترس موجود در خاک‌های آهکی مناطق خشک و نیمه خشک از اهمیت خاصی برخوردار است. پتاسیم قابل استخراج توسط استات آمونیوم در خاک‌های حاوی کانی‌های میکایی برآورد مناسبی از پتاسیم قابل استفاده گیاهان ارائه نمی‌دهد. روش‌های عصاره‌گیری مختلفی برای پیش بینی قابلیت استفاده پتاسیم و روابط کمیت-شدت در 19 نمونه از خاک‌های آهکی استان کردستان مطالعه شد. به منظور برقراری ارتباط بین پتاسیم قابل استخراج، عصاره‌گیرهای مختلف و جذب پتاسیم توسط گیاه، مطالعه گلخانه‌ای با استفاده از ذرت به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاٌ تصادفی با دو سطح پتاسیم (صفر و 300 میلی‌گرم در کیلوگرم خاک با استفاده از سولفات پتاسیم) در سه تکرار انجام شد. میانگین پتاسیم قابل استخراج با عصاره‌گیر‌ها از کمتر به بیشتر به ترتیب عبارت بود از: کلرید کلسیم 0/01 مولار (30 میلی‌گرم در کیلوگرم)، اسید سولفوریک 0/025 مولار (41 میلی‌گرم در کیلوگرم)، اسید نیتریک 0/1 مولار (127 میلی‌گرم در کیلوگرم)، استات سدیم یک مولار (163 میلی‌گرم در کیلو گرم)، کلرید سدیم یک مولار (213 میلی‌گرم در کیلوگرم)، کلرید باریم 0/1 مولار (220 میلی‌گرم در کیلوگرم) و استات آمونیوم یک مولار (237 میلی‌گرم در کیلوگرم) همبستگی مثبت و معنی‌داری بین پتاسیم جذب شده توسط گیاه با پتاسیم قابل استخراج با استات آمونیوم یک مولار (R=0/84، 0/01≥P)، باریم کلرید 0/1 مولار (R=0/74، 0/01≥P)، استات سدیم یک مولار (R=0/69، 0/01≥P)، کلرید سدیم یک مولار (R=0/67، 0/01≥P)، اسید نیتریک 0/1 مولار (R=0/64، 0/01≥P) وکلرید کلسیم 01/0 مولار (R=0/55، 0/05≥P) وجود داشت. دامنه مقادیر PBCK بین 102-28Cmol.kg^-1 (mol/L)^ 0.5 و به طور متوسط 40/7 Cmol.kg^-1 (mol/L)^0.5 و دامنه مقادیر K0Δ در خاک‌های مورد مطالعه بین 0/47-0/44- سانتی مول بر کیلوگرم به طور متوسط 0/22 سانتی مول بر کیلوگرم متغیر بود. براساس مطالعات همبستگی می‌توان نتیجه‌گیری کرد که استات آمونیوم یک مولار می‌تواند به عنوان عصاره‌گیر مناسب برای پیش بینی پتاسیم قابل استفاده گیاه در خاک‌های آهکی استان کردستان معرفی گردد لینک فایل دیجیتالی : https://ganj.irandoc.ac.ir/#/articles/32c0683186b8e9ffd8c3e07bc773a6b4 لینک ثابت رکورد: ../opac/index.php?lvl=record_display&id=15328 زبان مدرک : فارسی

 فهرست موجودی مدرک

شماره ثبت	شماره بازیابی	نام عام مواد	محل نگهداری	بخش	وضعیت ثبت	وضعیت امانت
فاقد شماره ثبت

تأثیر رونق کسب ‌و کار بر روند تخریب جنگل، مطالعه موردی: شهرستان بانه، استان کردستان [پایان‌نامه کارشناسی ارشد] (1394) / بهاری ، محمد، نویسنده 

نوع مدرک: برنامه‌ها و فایلهای کامپیوتری سرشناسه بهاری ، محمد، نویسنده عنوان : تأثیر رونق کسب ‌و کار بر روند تخریب جنگل، مطالعه موردی: شهرستان بانه، استان کردستان [پایان‌نامه کارشناسی ارشد] تکرار نام مولف : پدیدآور: محمد بهاری استاد راهنما: عباس بانج شفیعی استاد راهنما: مهدی حاجی‌آقا ناشر: ارومیه [ایران] : دانشگاه ارومیه، دانشکده کشاورزی سال نشر : 1394 یادداشت موضوع: جنگل و جنگلداری رشته: مهندسی منابع طبیعی - جنگل‌داری شناسه افزوده : بانج شفیعی ، عباس، استاد راهنما حاجی‌آقا ، مهدی، استاد مشاور توصیفگرها توسعه کسب و کار ، تخریب جنگل ، بانه (شهرستان) ، کردستان (استان) ، آتش سوزی های جنگل ، مهاجرت از روستا به شهر ، فعالیت های اقتصادی ، تخریب و تصرف ، جنگل زاگرس ، درآمد جایگزین ، رونق کسب و کار ، شهرستان بانه ، Business development, forest destruction, Baneh (city), Kurdistan (province), forest fires, migration from village to city, economic activities, destruction and occupation, Zagros forest, alternative income, business boom, Baneh city چکیده : جنگل‌های جهان با سرعت و شتاب شدیدی در حال تخریب و انهدام هستند. در مناطق جنگلی زاگرس با توجه به وابستگی روستاییان از لحاظ معیشتی و امرار معاش از منابع جنگلی، تخریب صورت می‌گیرد. در شهرستان بانه که جنگل عضو جدایی ناپذیر از زندگی مردم محلی است، در چند سال اخیر با توجه به رونق کسب ‌و کار، مشاغل فراوانی برای روستائیان به‌وجود آمده است که به‌نظر می‌رسد از میزان وابستگی معیشت روستائیان به جنگل کاسته است. این پژوهش جهت بررسی تاثیر رونق کسب و کار به-وجود آمده بر میزان وابستگی به جنگل و روند تخریب منابع طبیعی صورت پذیرفت. جهت این بررسی اطلاعات اولیه از جمله تعداد پرونده‌های تخریب و تصرف اراضی جنگلی، آتش‌سوزی‌ها، تعداد مسافرهای ورودی به این شهرستان، مدت زمان اقامت مسافرها، آمار هتل‌ها، سوئیت‌های استیجاری، مسافرخانه‌ها، آمار جمعیتی مراکز شهری و روستاهای شهرستان و تعداد پروانه‌های کسب صادر شده از ادارات مربوطه جمع-آوری گردید، جهت بررسی دقیق‌تر و اطلاعات تکمیلی از مصاحبه حضوری به‌وسیله پرسشنامه استفاده گردید، برای این منظور روستاهای شهرستان بانه را به سه طبقه مرکزی، میانی و مرزی تقسیم‌بندی کرده و در هر طبقه 3 روستا یعنی در کل تعداد 9 روستا به‌طور کاملا تصادفی انتخاب شده و در هر روستا تعداد 30 پرسشنامه یعنی در مجموع 270 پرسشنامه تکمیل گردید. تجزیه و تحلیل داده‌ها با استفاده از نرم افزار SPSS21 انجام پذیرفت. نتایج نشان داد اوج رونق کسب و کار در این شهرستان در سال 1388 بوده است، به‌طوری‌‌که همزمان با بوجود آمدن یک منبع درآمدی جایگزین از میزان وابستگی به جنگل و در پی آن میزان تخریب در آن کاسته شد. با توجه به آمار پرونده‌های تخریب تعداد این پرونده‌ها در بخش میانی بیش‌تر از دو بخش مرکزی و مرزی می‌باشد. با توجه به رونق به‌وجود آمده در این شهرستان جمعیت روستایی به صورت دائمی و موقت به سمت مرکز کسب و کار مهاجرت کرده و جمعیت روستایی کاهش یافته است. اکثر پاسخ دهندگان در هر سه بخش، تاثیر رونق کسب وکار بر وضعیت حفظ جنگل‌ها را مناسب بیان کردند. درمجموع، رونق کسب وکار و بوجود آمدن منابع درآمدی جایگزین در این شهرستان سبب کاهش وابستگی روستاییان به جنگل شده و در پی آن میزان دخالت و تخریب در جنگل کاهش یافته است، از طرفی دیگر وجود منبع درآمد جایگزین با درآمد بالا می‌تواند تقاضا برای نیازهای ثانویه را افزایش داده و موجب بروز تخریب به شکلی دیگر مانند تصرف زمین جهت ساخت خانه باغ و تغییر کاربری گردد لینک فایل دیجیتالی : https://ganj.irandoc.ac.ir/#/articles/df4426de177e5d70fa8c38150f647c51 لینک ثابت رکورد: ../opac/index.php?lvl=record_display&id=15705 زبان مدرک : فارسی

 فهرست موجودی مدرک

شماره ثبت	شماره بازیابی	نام عام مواد	محل نگهداری	بخش	وضعیت ثبت	وضعیت امانت
فاقد شماره ثبت